Katolik dünyasının ruhani lideri Papa Francis et yemenin "kendi kendini yok etme eğiliminin" bir parçası olduğunu savunarak, çevreye daha fazla özen göstermek için gençlerden daha az et yemelerini istedi.
Çekya'nın başkenti Prag'da düzenlenen Avrupa Birliği Gençlik Konferansı'na bir mektup gönderen Papa Francis "kendi kendimizi yok ettiğimiz" tüketicilikten vazgeçilmesi ve sürdürülebilirliğin öncelenmesi çağrısında bulundu.
Papa "Yalnızca fosil yakıtların değil, bir çok gereksiz şeyin tüketimini azaltmamız elzem ve ayrıca dünyanın bazı yerlerinde daha az et yemek daha uygun, bu çevrenin korunmasına da yardımcı olur" diye yazdı.
'Laudato si' adıyla bilinen genelgede "bütüncül ekoloji" olarak ifade ettiği kavramın temellerini atan Papa Francis bu genelge ile aynı yıl Hayvanlara Etik Muamele için Mücadele Edenler (PETA) tarafından verilen Yılın insanı ödülüne layık görüldü.
