döküm tava diye geçer.
tostun dışını yağlamak gerekir. eğer yağlanmazsa; ekmeğin dışını yakar ve kurutur. eğer yağ kullanılmayacaksa, püf noktası çok düşük ısıda yavaş yavaş kızartmak. temizlemesi zordur. kimi daha lezzetli oluyor diyor ancak küllüyen yalandır. daha ekonomik olduğundan tercih edilmektedir.
