inekler yeşil ot yiyor nasıl oluyor da sütü beyaz oluyor ehüehiehe gibi şakalara neden olan sorunsal.
Şöyle ki, Çeşitli protein içeren sütün Ana oluşanı kazeindir. Bunun da büyük oranını misel adı verilen parçacıklar kalanını da magnezyum, kalsiyum, fosfat vs gibi inorganik maddeler oluşturur. Şimdi kazein misellerinin boyutundan çarpan ışığın saçılımına ve yansıdığı renge kadar uzun uzun açıklardım da siz buna değmezsiniz.
