kıtır, kıtır olanı makbüldür pudra şekeri ayrı bir tat şekersiz yiyen çok nadirdir. yağlıdır yağı kötü kullanan pastahane ve börekciler yüzünden insan midesinde yanma yapar dikkatli olmak lazım.
asıl ismi kut böreğidir. fakat nerden gelip yerleşmiş ise kürt böreği olarak taraif edilir.
