ev baklavası baya hamur yapıp ince bir şekilde açarak (ki asla yeterli incelikte açılmaz, lavaştan hallice) baklava benzeri ürün yapmaktır. karton yiyormuş gibi bir izlenim bırakır. ama baklavalık hazır yufka ile yapılanlar iyi yapılırsa dışardan satın aldıklarımıza benzer.