unkapanı

entry20 galeri
    15.
  1. eskiden istanbul'un gıda ikmali kapan denilen özel iskelerden yapılır, buraya getirilen ürünlerin kalitesi ağırlığı fiyatı vb kontroledilirdi. unkapanı değirmenden geçmiş ürünlere, yağkapanı yağlara, bal kapanı ballara bakardı.

    http://www.envanter.gov.tr/ den özet
    1 ...
  1. henüz yorum girilmemiş
© 2025 uludağ sözlük