4 yemek kaşığı şeker,
1 yemek kaşığı tuz
1 paket 42gr yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta beyazı (sarısı üzerine sürülecek)
6 su bardağı un
Önce yoğurma kabına maya, ılık su, ılık süt ve şekeri koyup iyice karıştırın daha sonra yağ, tuz ,yumurta beyazını ve unu ekleyip iyice yoğurun.hamur Ele yapışmayan yumuşak kıvama gelince hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatıp bir saat mayalandırın. Bir saat sonra istediğiniz şekli verip fırına atın. isterseniz içine peynir, zeytin yada arzu ettiğiniz bı iç koyabilirsiniz. Anne poğaçası tarifidir.
