ya o pempeleşme dediğimiz şey aslında, kızgın yağın soğanın acısını ve rengini kırması, ki böyle kırık beyaz olur, hafif sararır. ama o anne hanımların yaptığı bir mutfak güzellemesi tabiiki, tıpkı kocalarına kociş, bebeklerine bebiş demeleri gibi.
eğlenerek kapatalım. soğanlar pembiş olana kadar kalsaydın bari.
