Fakir yemeği olmasa da ilk çıkış yeri itibariyle şehir yemeği olmadığı aşikardır. Pizza yemeyi ve yapmayı seven birisi olarak okuma ve izlediklerime göre orjinal italyan pizzası; hamurun üzerine salçalı sos, peynir ve fesleğen yaprağı ile yapılıyor. Halk yemeği şehirlerde içeriği zenginleştirilirek orta/üst vatandaş yemeği haline gelmiştir.
