aslında koyu pembe pancardır.
çok güzel turşusu olan sebzedir, ayrıca bir saatte sıcak sirkeyle yapılan pratik turşusu da bir o kadar güzeldir internetten tarifine bakabilirsiniz.
bahar yorgunluğundan muzdarip olanlara tavsiye olunur, doğada kırmızı mor olan ne varsa tüketin tükettirin şifadır.