kastamonu pastırması, ta iskit türklerinin 3500 yıl önce deşti kıpçak diyarlarında at üzerinde binlerce kilometre yol katederken yaptıkları pastırmadır.
kayseri pastırması ise ermenilerin oğuz türklerinden çalıp kendilerininmş gibi tanıttığı ve kayserililerin ermenilerden öğrendikleri pastırmadır.
kastamonu pastırması türkmendir...türk pastırmasıdır...
