Nerede demlersen demle, çekirdekten o an öğütüp demle.
Bir de damak tadıyla ve ne kadar zaman ayırabileceğinle alakalı oluyor demleme işi. Zaman varsa chemex ya da v60, yoksa filtre kahve makinesinde demliyorum.
Chemex de, v60 de aynı işe yarıyor. V60'yi direkt fincana koyup da demleme yapabilirsiniz.
