çıtır tavuk

entry6 galeri
    3.
  1. Derisiz tavuğu; but, göğüs, kanat sütte on dakika beklemeye alıp, ayrı bir kaba bir adet yumurta, bir tutam karabiber, pul biber, kekik ve bir sarımsak ezmesi ekleyip karıştırılır. Yine ayrı bir kaba da galeta unu koyulur. Sütte bekletilen tavuğu önce yumurtalı sosa sonra da galeta ununa bulayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup, pişirilir.
    0 ...
  1. henüz yorum girilmemiş
© 2025 uludağ sözlük