ispanya kökenli, dünyanın en kolay hazırlanan soğuk çorbası.
Malzemeler:
- 5 Adet domates (kabukları soyulmuş)
- 1 Adet salatalık (kabukları soyulmuş)
- 1 Adet taze soğan
- 1 Adet yeşil biber (çekirdekleri çıkartılmış)
- 2 bardak soğuk et suyu ya da istenilen kıvama göre Küp buz
- 1 Diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- varsa azıcık şarap sirkesi yoksa canın sağolsun
- bir kaç dilim tost ekmeği
- Tuz Karabiber
yapımı:
ekmek hariç tüm malzemeler mutfak robotunda iyice öğütülür. buzdolabında biraz dinlendirilir. üzerine kızarmış ekmek koyulur. mideye indirilir. afiyet olsun.
