Öğretmen ve Çinli dövüş sanatçısıdır. 1941 doğumludur, 1964'de Bruce Lee ile yaptığı tartışmalı düello ile popülerliği daha çok artmıştır. Xingyiquan, Kuzey Shaolin, Taijiquan dövüş sanatlarının ustasıdır.
Jack Man ve Bruce Lee kavgası anlatılanlar kadarıyla bilinmiştir. Çünkü yaptıkları kavga kayıt dışıydı. Bruce Lee'nin eşi Linda'nın söylediğine göre, Bruce Lee'nin beyazlara Çin dövüş sanatları öğretmesi, onu San Fransisco'daki Çinli dövüş sanatçıları arasında popüler bir hale getirmemişti. Jack Man, öğrencilerinin çoğu Çinli olduğu için Bruce Lee'nin beyazlara öğretme hakkı için savaştığı fikrine itiraz etti. Jack Man, Bruce Lee'nin San Fransisco'daki herhangi bir dövüş sanatçısını yenebileceğini iddia ettiği Chinatown tiyatrosundaki bir gösteri sırasında (Bruce Lee açık bir şekilde meydan okuduktan sonra), Bruce Lee ile halka açık bir kavga talep ettiğini belirtti. Jack Man'ın belirttiğine göre Bruce Lee'nin de tanıdığı bir kişi (yani ikisinin de tanıdığı bir kişi), Bruce Lee'nin kendisini savaşmaya davet eden bir not ulaştırmasından sonra Bruce Lee'nin okuluna gelip ona meydan okudu.
Yazar Norman Borine'nin söylediğine göre, Jack Man maçı geciktirmek için çalıştı ve yüze isabet, kasık tekmeleme, göz yumruklama gibi şeylerin olmamasını istedi. Bruce Lee ise isteğini geri çevirdi, sonra da ikisi için de bir engelin olmadığını söyledi. Linda'nın söylediğine göre, Bruce Lee'nin kesin bir zafer elde etmesi 3 dakika sürdü.
Bruce Lee bir röportajında Jack Man'ın adını belirtmeden şöyle bir açıklama yapmıştı:
"San Fransisco'da bir Kung-Fu kedisiyle kavga ettim ve kısa bir karşılaşmadan sonra o. çocuğu koşmaya başladı. Onu kovaladım ve bir aptal gibi kafasının arkasına yumruk atmaya başladım. Kısa süre sonra yumruklarım sert kafasına vurmaktan şişmeye başladı. Tam o anda Whing Chun'un (bir nevi geleneksel Kung Fu tarzı) çok pratik olmadığını farkettim ve savaşma tarzımı değiştirmeye başladım."
Jack Man ve Bruce Lee arasında geçen kavganın tanıklarından olan Cadwell şöyle yazıyor:
"ikisi de geldiler, eğildiler (hani çinlilerde olur ya kavga öncesi eğilirler öyle) ve daha sonra da kavga başladı. Jack Man klasik bir duruş benimserken, hâlâ Wing Chun tarzını kullanan Bruce Lee seri bir şekilde yumruk atıyordu. Sadece bir dakika sonra Jack Man'ın adamları kavgayı durdurmaya çalıştı. James Lee (dövüşün diğer bir tanığı, Bruce Lee ile akraba değildir fakat arkadaştırlar) mücadelenin devam etmesine izin vermeleri için onları (Jack Man'in adamlarını) uyardı. Bir dakika sonra, Jack Man elinden geldiğince hızlı bir şekilde kaçmaya başladı. Bir an için, gerçekten de, hurda Jack Man gerçekten dönüp koşarken bir saçmalık haline dönüşmekle tehdit etti. Ancak Bruce Lee, ona sıçrayan bir leopar gibi saldırdı ve onu moral bozucu bir duruma düşürmeye başladı. Bruce Lee, "Bu yeterli mi?" diye bağırdı. Düşmansa, "Bu kadar yeter!" diye yalvardı. Bruce Lee, bunun kavganın sonu olduğundan emin olmak için sorusuna ikinci kez cevap istedi."
Jack Man ve William Chen dövüşün alışılmadık derecede uzun, 20-25 dakika sürdüğünü söylüyorlar. Bu durumda, Cadwell'in anlattıkları, onların söylediklerine zıt oluyor. Jack Man, Bruce Lee'nin maç ile ilgili açıklamasından memnun kalmadı ve kendi versiyonunu, San Fransisco'daki Çince bir gazete olan Chinese Pasific Weekly'de yayınladı. Ön sayfada yer alan makalede, Jack Man'ın bakış açısından dövüşün ayrıntılı bir açıklaması vardı. Ve o, Bruce Lee'nin versiyonunun kabul edilemez olduğunu düşünüyordu. Ve Bruce Lee'ye tekrar meydan okudu. Fakat bu sefer mücadelenin halkın gözü önünde gerçekleşeceğini söyledi. Bruce Lee ise bu teklife hiçbir zaman yanıt vermedi. Bruce Lee, bu teklife cevap vermediği, okulunu kapattığı ve kavgadan kısa bir süre sonra bölgeden ayrıldığı için, San Fransisco'daki Çin dövüş sanatları topluluğu, Jack Man'ın Bruce Lee'yi yendiği sonucuna vardı.
Bu konuda kapsamlı bir şekilde araştırma yapmış olan Mathew Polly, kitabında, Jack Man'ın adına maçı düzenlemiş olan David Chin'e göre Bruce Lee, Jack Man'ı daha mücadelenin ilk kısmında boğmuş, daha sonra da Jack Man'ın arkasına dönüp kaçmasına sebep olmuştur diye yazıyor. Daha sonra, takılıp düşene kadar Bruce Lee onu odada kovalamış. Sonra da onun üzerine atlamış ve yumruklar yağdırmış. Sonra da, Chin'i, Jack Man'ı kurtarmaya zorlamış. Jack Man daha sonra Bruce Lee ile savaşmaktan duyduğu üzüntüyü hem Bruce Lee'nin hem de kendisinin küstahlığına bağlamış.
Jack Man, 2005'te emekli olmadan önce San Fransisco'daki Fort Mason Center'da ve California Okland, First Unitarian Kilisesinde dersler vermiştir. Jack Man'ın en iyi 2 öğrencisi, bugün hâlâ öğretmenlik yapmaya devam ediyorlar. Ayrıca Oakland, Ebm Kung Fu akademisi, Jack Man'in soyunu öğretir.
