Bildiğim ilk kahve türüdür. italyan yapımı bir kahve. Sıcak süt ve Espresso'dan yapılır. Kahvenin isim babası papaz Marco D'Aviano. Marco, 1683 yılında, 2. Viyana kuşatması sırasında Merzifonlu Kara Mustafa Paşa komutasında olan Osmanlı ordusuna karşı Katolik ve Protestanlar arasında birlik oluşturmuştur. Bu yüzden, Viyana'da kuşatmanın kalkmasında büyük rol oynayan kişi olarak tanımlanıyor. Osmanlı, Viyana kuşatmasını sona erdirdiği sırada, geride çuvallar dolusu kahve bırakmışlar. Hristiyanlar da kahvenin tadını çok acı bulmuş, bu yüzden bal ve sütle tatlandırmışlar.
Bunun sonucu ortaya yeni bir içecek çıkmış ve bu içeceğe de papaz Marco'nun bağlı olduğu "Capuchin" mezhebinden esinlenerek Capuccino adını vermişler. Marco, 2003 yılında "ermiş" ilan edilmiştir.
