Çay kahvenin sebep olduğu değil, tükürük ph'ının sebep olduğu şeylerdir. Çay kahve sadece onların üzerine lekelenme yapar. Oluşmadan önce aslında ilk aşamada plak oluşur. Plak, ağızdaki mikroorganizmaların diş üzerine çökelmiş halidir. Plak temizlenmeyince de, ph uygun olduğu zaman taşlaşır. Yani mükemmel bir şekilde, doğru ve düzenli fırçalayan insanlarda diş taşı da oluşmaz. Ancak ne yazık ki çoğumuz doğru fırçalamayı bilmiyoruz. (fırçalayan bile az)
diş taşı demek, taşlaşmış mikroptur. Düzenli temizlenmez eğer, önce gingivit denen diş eti iltihabı, sonra periodontit denen artık dişi tutan alveol kemiğinin yıkımına sebep olan kemik iltihabı yapar. Sonra da dişler sallanmaya başlar.