Genellikle iran, Afganistan ve Orta Asya'da nevruz (hicri şemsi yılbaşı) gecesi; Allah'ın verdiği bahar nimetini kutlamak için hazırlanan masa-sofradır.
Sofraya Kur'an-ı Kerim'in yanında s harfi ile başlayan yedi şey konur. Bunlar;
Sebze (bakliyat),
Samanu (sumalak),
Senced (fars zeytini),
Sirke,
Sib (elma),
Sir (sarımsak),
Sumak.
