Sıcak şarap, kırmızı şarabın bir türü olan alkollü ve sıcak bir içecektir. Bu şarabın içinde şeker ve çeşitli baharatlar vardır. 70-80 derece sıcaklıkta ısıtılır ve servise sunulur. Almanya, Avusturya, isviçre ve Çek Cumhuriyeti için geleneksel olarak kullanılan bir içecektir. Aynı zamanda noel kutlamalarında veya açık hava festivallerinde de tercih edilen bir içecektir. ilk sıcak şarap, 17. yüzyılda üretilmiştir.
