açılımı three sugar iron olan agar'ın ismi, bakterilerin hangi karbonhidratı kullandığını ölçmekten ziyade fermantasyon yapıp yapmadığını ölçen testte kullanılır. eğer ekim yapılan tüpün tamamı kırmızı ise bakteri ya yoktur ya da fermantasyon yapmamıştır, eğer tüpün üst kısmı kırmızı alt kısmı sarıysa bakteri sadece glukoz u fermante etmiştir. eğer tüp sapsarı bir şekilde bize gülümsüyorsa bakterimiz glukoz laktoz ve sükrozu fermante etmiş demektir.
