Kırmızı et ve beyaz et olarak ayırmak lazım. (Bir de balık var ama o ayrı şimdi.) beyaz et yani kümes hayvanları her nekadar yerken keyif verse de kırmızı etin yeri başkadır. Özellikle kurban bayramında daha et soğumadan yapılan kavurmanın tadı başkadır. (her ne kadar eti dinlendirmek gerekse de.) etsiz bir hayat saçma sapan, gereksiz oksijen kaybıdır.
