Merzifon'da bayram sabahlarının vazgeçilmezi olan yine merzifon'a tescilli olan burgurlu, dana etli, fırında pişen çok lezzetli yemek.
Ege'de, hatay'da orada burada da yapılıyormuş, gurur duyarız lakin bu yemek merzifon'a ait bir yemektir sakın sahiplenmeyin zaten gurur duyacağımız elimizde avucumuzda pek bir şey yok buna göz dikerseniz pis silirleniriz.
