Doğumdan ölene kadar değişmez. Köpekler bir kere aldıkları insan kokusunu üstünden yıllar geçse dahi unutmaz o kişiyi kokusundan tanıyabilir; kisi boya, çamaşır suyu, parfüm sürmüş olsa dahi. çünkü bu etkenler bile insan kokusunu değiştirmez.
Hala hiçbir teknoloji köpek burnu kadar iyi bir şekilde koku ayırt edemez bu yüzden kokudan yapılan teşhislerde, aramalarda hala köpekler kullanılır.
