1. Un,
2. Şeker,
3. Tuz.
Kısaca, Üç beyaz. Sakınılmasi gereken üç beyaz. Sayılan bütün bu zararlar üç beyazın olması gerekenden fazla kullanılmasının sonucunda vücudumuza zarar vermektedir. Her şeyde olduğu gibi, unu, tuzu ve şekeri de gerektiği kadar kullandığımızda vücudumuza ve sağlığımıza zararları en aza indirilebilir.