Fransa Haguenau doğumlu futbolcu Serdar Gürler doğduğu ülkenin takımı Sochaux alt yapısında futbol yaşantısına adım atmıştır.
2011 yılında Samsunspor'a transferi gerçekleşen Gürler, dönemin hocası vladimir petković tarafından beğenilmemiş ve sezon öncesinde gönderilmiştir.
Ülkemizde Elazığspor, trabzonspor, Kayseri Erciyesspor, Gençlerbirliği, Osmanlıspor ve Göztepe formaları giyen Serdar, çeşitli kategorilerde 22 defa milli olmuştur.
