Hatun salata yaptığında veya yemeklere katmak ya da kahvaltı için ayıkladığı zaman (bazen domates biber salatalık söğüş sabah kahvaltısında iyi olur) maydonoz saplarını atmaz.
Bir cezve içinde maydonoz saplarını keser ve 2-3 dakika kaynatır ılık olarak limon ile tatlandırılarak içilir.
