Yemek yemek vücudun enerji ihtiyacını sağlamaktan öte artık iflah olmaz bir gastronomi alışkanlığı olmuştur. Yani aslında vücudumuzun ihtiyacı olandan çok daha fazlasını yeriz. Çoğu zaman sevdiğimiz bir yemek olduğunda sırf o tat alma duygusunun hazzını doyasıya yaşamak için aşırı şekilde yeriz.
Türk halkı olarak ekmeği çok fazla tüketiyoruz. Öncelikle tüm karbonhidratları mümkün olduğunca hayatımızdan çıkarmalıyız. Yaklaşık 4 yıldır günde en fazla 3 dilim kepek ekmeği yiyorum ve bir zararını görmedim.
Sonra yemek alışkanlıklarımızı değiştirmeliyiz. Mesela pirinç pilavı yerine bulgur pilavı iyi bir alternatif olacaktır.
Bir başka husus asidik gıdalar yerine alkali gıdalara yönelmek olacaktır. Hemen her alanda alternatif olarak sağlıklı yiyebileceğimiz şeyler var. Bunları keşfetmeyi size bırakıyorum.
Ve en önemlisi paketlenmiş hemen her türden gıdadan uzak durun. Tüm abur cuburlar hatta şarküteri ürünleri bu gruba dahil. Çikolata yerine meyve kuruları, pestil yiyebilirsiniz. Hatta evde kendi peynirinizi, sucuğunuzu yapabilirsiniz kesinlikle daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.
