ilk bakista aha gavurlarin icli koftesi dedirten bir iskoc yiyecegi. icinde hakkaten yumurta bulunur bunun. disi kimligi mechul bir seylerin karisimi ve domuz sosisiyle sarilir. yagda kizartildiktan sonra yemege hazir hale gelir. sekil olarak yumurtaya, dis materyalin gorunumu acisindan icli kofteye benzer.
