bilen iyi bilir tekniği vardır elle süt sagmanin. baş parmak ve işaret parmaklarıyla memenin en üst kısmı sıkıstırılır ve sütün yukarı kaçması engellenir, diğer parmaklarla sıkıp süt çıkarılır, sağılır.
pek çok riski de vardır elbette. huysuz ineğin tepmesi sonucu yaralanan mi ararsın, sağdığın bir kova sütü tekmesiyle vurup deviren mi? eskiden çok hayvanı olan üreticiler süt sagimcisi kişiler calistirirlardi. ücret olarak da belirli bir miktar süt verilirdi.
şimdi evet sağım makineleri yaygınlaştı. bunların kullanımına dikkat etmek ve hijyen kurallarına özen göstermek gerekir.
