Sparidae familyasına adını veren balık. ispari, ispara, isparoz adlarıyla anılır. 20 cm boya ulaşabilir dense de yarım kiloluklarının Karadenizde oltaya geldiği söylenmektedir. Kılçıklıdır ama iri boyda olanları buna rağmen lezzetlidir. irilerine izmirde eşek isparozu denir.
