Peynir, yumurta, iç malzemesi ve yağ omletin olmazsa olmazlarıdır.
iyi bir omlet için önce tavada yağı kızdırıp sonra harcı dökmelisiniz.
Arzuya göre süt ve 1 yumurta için tepeleme olmayan 1 tatlı kaşığı un da eklenebilir. (Ki un ve süt içeren omlet daha düzgün, krepi andıran bir şekil alır.)
