aşırı lezzetlidir. öncesinde bol karabiberli şehriye çorbası olur( ki tadı bence leştir). dolmanın yanına sirkeli cacık gelir (midedeki hazmı kolaylaştırsın diyeymiş). ve ardından un helvası (bak o tadından yenmez işte.) zenginlik göstergesidir. ne kadar çok kazan pişerse o kadar zengin derlerdi eskiden. dolmacılar olurdu adamların tek mesleği buydu kaldı mı bilmem.