--spoiler--
latince kol ya da dal anlamına gelen "brochium" sözcğünden gelir. "brassica oleracea" latincesidir. turpgiller familyasına bağlı bir bitkidir. anavatanı italyadır. kansere karşı koruyucu etkisi vardır, kemik erimesine de iyi gelir.
--spoiler--
*tavsiyedir:
haşlanmış brokolileri ezerek, yoğurt ve zeytin yağını karıştırınız, pul biber ve tuzu da yoğurda ilave ediniz, brokoli püresini yoğurtla karıştırıp afiyetle yiyoruz.
*yine bir tavsiye:
şaşılası bir ikili gibi gelebilir fakat oldukça şık bir ikili olarak da, sigara böreği ve yukarıdaki tarifle hazırladığımız brokolinin şahane bir ikili olacağını söylemek istiyorum.
