Birkaç gün önce aşırı ilgimi çekip araştırma yapmıştım. Panopea Generosa denilen bir hayvan bu. Normalde böyle tüketilmiyor. Zar gibi bir şeyi var, onu alıyorlar. Sonra kabuklu kısım temizleniyor. Ellerinde yenilebilir ufak bir alan kalıyor. Bunu temizleyip sonra dilim dilim kesiyorlar ve hazırlayıp yenebilir hale getiriyorlar.
biz şırdan yerken farklı kültürde insanlar, bizim bu kadına baktığımız gözlerle bize bakıyor muhtemel. Şırdan bunun biraz daha terbiyeli olanı.
