Gerek yok o kadar uğraşmaya, hazır mantı makarna alın doldurup haşlayın delikli kevgirle (arzuya göre sulu ya da susuz) tabağa alın aynı sostan dökün; aynı lezzeti veriyor.
Bir de haşlanmış mantının altını kapadıktan sonra birkaç bardak soğuk su dökmek, birbirlerine yapışmasını önler ve mantıların canlı kalmasını sağlar.
