boka güney amerika bölgesine özgü bir bitkidir. bölgenin hanımlarının en lezzetli yemeklerinden biridir. sarması zordur ama güzel bir masanın vazgeçilmezi olan boka genelde kısırla birlikte servis edilir. boka sarmak ayrı bir meziyet gerektirir, herkes iyi saramaz.
