5 tane orta boy havuç
Yarım şişe kadar maden suyu
3-4 kaşık un
Tuz
Az karabiber
Havuçları soyup doğrayıp haşlayın, yumuşayınca sudan çıkarıp çatalla iyice ezin. Ilıtın. Üzerine diğer malzemeleri ekleyip harç haline getirin. Kızgın ve derin yağda kaşıkla döküp kızartın. Sarımsaklı yoğurt ile tüketin.
Mis.
