Laktik asit hazırda oksijen olmaması sonucu adalede ki şekerin yanması (ne tür olursa olsun) sonucu oluşan bir anayrobik metabolizmadır. Bu oluşum bir antrenmanda yaklaşık 20dk içinde kaslarda ki oksijenin aerobik metabolizma için kullanıldığında meydana gelir. Bu vücudumuzun verdiği normal bir reaksiyondur ve daha da önemlisi yağ yakımı için daha verimli bir şekilde çalışır. Aslında bu tepki 20 dakika boyunca ağır bir antrenman yapmamıza olanak verir..