Ferritik ve martenzitik paslanmaz çelikler manyetiktir. Östenitik paslanmaz çelikler manyetik değildir. Soğuk şekil verilen östenitik paslanmaz çelikler bir miktar manyetik özellik kazanır. Burdan da anlaşılacak şey şudur; Eğer östenitik bir paslanmaz çelik mıknatıs tutuyor ise, soğuk şekillendirilmiş demektir.