Doksanlarda ve 2000-2003'e kadar (tabi o zaman adım başı şubeleri yoktu avm desen bugünkünün yirmi de biri kadar avm var. Millet zırt pırt dışarı da çıkmaz köpek gibi dışarıda tıkınmazdı da ha bire) hambörgırları çizbörgırları patetes kızartmaları, ketçupları ve mayonezleri bile tat olarak bugünkünden çok daha iyi idi, keyif alırdık. Midemiz bulanmazdı. Vıcık vıcık ve pis yağ kokusu olmazdı ürünlerinde. Etler az pişmiş önünüze gelmezdi. Hele bir elmalı tatlı yaparlardı bugünkülerle mukayese edilemez.
O günün çalışan gençleri de daha anlayışlı güler yüzlü, titiz, müşteri memnuniyetini önemseyen kişilerdi. Aldıkları parayı hak etmek isteyen kişilerdi. Ve bir hata yapmak isteyecekleri en son şeydi.
Ketçap mayonez peçete istediğinizde bolbol verirlerdi. O günlerde masalar tepsiler yağ kir içinde değildi. Yıllar geçti her şey gibi mekdanısımız da boka bağladı tabi.
Unutmadan Yahu o dondurması neydi? Ulan bugün yediklerimizle vallahi ilgisi yok arkadaş. O derece güzel kokardı külahları. Süt tadı alırdık şekeri de geniz yakmazdı tabi. Şimdi her şey glikoz fruktoz şurubu tabi.
Sanırım o yıllarda 'türkiye mcdonald's' yerlilerin elinde değildi bu kadar. mcdonalds yabancılardan anadolu şirketinin eline geçince ismen aynı kalsa da cismen başka bir şeye dönüştü.
Denetimler, eğitimler, yönetici ekiplerin hassasiyeti kalmadı. Zaten bu millet maloz öyle de kâr ediyoruz böyle de kâr ediyoruz. Ne yapsak, nasıl yapsak yerler. Millet zaten sağlık hususunda titiz değil gevşetin o halde kemerleri, yağın en uzun kullanılanını, et ve malzemelerin en ucuzunu, sentetiğini, üretimin en pratiğini, işçinin en aceleci ve gerzeğini bünyemizde barındıralım. hizmet politikamızı sorgulayan da zaten öylesine sorgular, yalandan şikayet eder ama yine dön dolaş bize gelir o hamburgeri yer. Diye düşünüyor türk kafası.
Çünkü en yakın rakiplerin politikası da aynı olunca insanların tercih edilmemek gibi bir çekincesi olmuyor. Hepimiz kötüyüz hepimiz sadece ve sadece kâr odaklıyız. fakat ismimiz var ve ismimizle iş yapabiliyoruz sonuçta bu ülkede. Öyleyse geberene kadar afiyet olsun.
