Sümerden gelen bir mittir, temmuz diğer adıyla dumuzi bir domuz tarafından katledilir ve bu sebeple domuz tanrı katili kabul edilir, haram sayılır ve ortadoğu din geleneğine bu şekilde girer, ayrıca diğer küçük başlar gibi göç edememesi ve etinin diğer küçük başlara göre sıcak iklimlerde daha çabuk bozulması diğer bir ekonomiksel nedendir.
