Eski zamanlarda denizciler bitkisel şeyler tüketmeyip sadece et ve balık yediğinden dolayı uzun süre hasta kalıp sonunda ölürmüş.
Bir gün, hasta denizciler bir ada köyüne varmış ve burada köyün yaşlıları ona bitkilerden ilaç yapıp yedirmişler ve sebze meyvelerle beslemişler.
Denizcilerde iyileşme görülmesiyle birlikte insan yaşamı için vitamin ve mineralin önemi ortaya çıkmış.
