12 yil once bu tip bendim ,sadece orhangazi deki o ufak 2 katli koftecisini isletirken . Ne olduysa 2. senede oldu kofteden salcasina kadar ekmek kadayifinin ustundeki kaymaga kadar degisti .
Sansliyim o 2 yil orjinal muhtesem kofteleri ardindan harbi kaymakli ekmek kadayifini luplettigim icin .
10 senede degisim basladi ve suan dumanina bile dayanilmacak kadar igrenc bir noktaya geldi .
