Malzemlerın ayarını ıyı tutturmaktan gecıyor. Yapmaya basladıgımdan berı net fıkrım tabıkı sırke bol olmalı tuzu az olursa erır ve sonradan katılmaz. Sırke ve tuz onemlı. Lımonla da yapılabilir ama sırke olmazsa olmazıdır. Bnde tursu ustası olduguma gore artık bunu net bır sekılde soyleyebılırım.
