En çok ısı sana yaptıracaz, tuvalet temizleyeceksin paspas atacaksın masaları sileceksin bulasığa yardım edeceksin ama garsonlardan daha az para alacaksın çalışanı.
Çok lüks bir restauranta girmiyorsaniz komi olarak girmeyin bir yere, direkt garsonum diye damlayı .
ilk komi olarak girdiğim yer pideci tarzı bir yerdi, komi aranıyordu o ne ki la garsonun buradaki adı ellam diye atladım. 16 yaşımdaydım tahmini. Elimde lahmacun bilmem ne sokakta bilmem kaç numaralı binayı ararken çaktım mevzuyu:d komilik iş değil:d
ikinci garsonluk denememde kendimi garson olarak aldirabilmek için tabelasını okuduğum tüm lokantaları çalıştım diye söyledim:d
işler kısa sürdü ben de çok uzun bir süre garson olarak bir yerde çalışmadım zaten ama yine de üniversitede çorbacıda kesinlikle yovmiye hesabı garsonluk yapılmayacağını deneyimledim.
