Suda çözünebilen bir vitamin olduğu için hergün alınması gerekir başta hayvansal gıdalarda olmak üzere bir gıdada bulurnur.
Eksikliği vücutta bir çok fonksiyonun bozulmasına neden olur. Örneğin terleme, cilt soluklugu, sinir hastalığı, nefes darlığı, görüş bozukluğu, depresyon.
