çoğu insanın balık yemeği zannettiği yemektir. kendisi bir italyan harikası olan yemektir. Ne yazık ki ülkemizde lazanya yaprakları denilen o hamur değerinden fazla paralara satıldığı için çokça yapmaktan kaçındığım bir tür börektir kendisi. özellikle içerisinde bulunması gereken muskat ve permesan olmazsa olmazı ve kırmızı çizgisidir.
lazanya yemeyen veya yemek isteyenlere tarif verilir.