baharat yolu demek, hindistan yolu demektir, sadece bildiğimiz baharat ürünleri değil, her türlü ticari ürünün nakliyesi için kullanılmış tarihi yoldur baharat yolu.
gelelim baharat meselesine...
ortaçağ döneminde insanların en önemli besin kaynağı olan etin uzun süreli saklanabilmesi için baharatlara ihtiyaç vardı.
örneğin bizim kültürümüzde eti pastırma haline getirmek için baharat karışımı çemen yapılırdı, aynı yöntemi avrupalılar, araplar, mısırlılar da kullanmaktaydı.
işte bu yüzden bu baharat yolundan bol bol baharat taşınmıştır.
