şimdi bu b.k meselesi ilginç.
b.k yiyor deniyor ya, midyeler için.
tabiatta b.k diye beişey yok, aslında.
yani tabiatta atık yok. biyolojik canlılar atık üretmiyor.
her canlının çıktısı yani attığı başka bir canlının besini oluyor.
elbet biliyordum ama bahçede yetiştirdiğim bitkilere koyun gübresi attığımda ne kadar lezzetli ve verimli olduğuna gözlerimle şahit olduktan sonra olaya daha bir başka bakmaya başladım.
bu minvalde, insanın çıkardığında da zararlı bakteri vs olduğuna inanmıyorum. elbette tutup yemiyeceksin. o cıktıyı başka canlılar kullanacak.
tabiatta kimyasallar ve yerine kullandığında zararlı değil.
midye konusu ise hakkaten açıkca belirtilmiş bir durum değil ama şu da var ki ağır metalleri topladığı söyleniyor. yemezsek fazla bişey kaybedeğimiz bi ürün de değil.
epey zamandan beri yemiyorum.
eskiden de zaten bir iki tane yerdim, ayda yılda. o da kızartma olan.hani böyle birali soslu falan.
