Bitkiler havadaki azotu serbest halde iken kullanamazlar. Baklagillerin kökünde bulunan bakteriler serbest azotu toprağa bağlar. Saprofitler nh3 çevirirler nitrat bakterileri nitrat tuzlarını dönüştürür daha sonra bitkilerin kullanacağı şekle gelir ve kullanılır. Bitkinin ihtiyacından fazla olan denitrifikasyon bakteri tarafından bileşenlerine ayrılıp havaya serbest azot olarak bırakılır ve bu döngü sürekli tekrarlanır.
